Mixer votre chou fleur grossièrement afin d'obtenir un genre de semoule.

Ajouter y vos herbes fraichement coupées; l'aillet et la cebette finement émincés.

Déposer quelques raisins secs ou/et baies de goji!

Verser le jus d'un demi citron, 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive, assaisonnez et servez frais!!

C'est délicieux!