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Recette pour 8 personnes
1.5kg de courgette
200g de chorizo
2 aillets
des pâtes à lasagne
200g de parmesan râpé
1/2l d'eau


Détaillez votre ail et chorizo et les faire revenir avec un peu d’huile d'olive.

Ajoutez y ensuite les courgettes juste coupées grossièrement ainsi que le 1/2 litre d'eau.

Laisser cuire à couvert comme une soupe 20-30 minutes.

Mixer le tout.

Installer les pâtes à lasagne au fond de votre plat à gratin, puis une couche de votre "soupe" puis saupoudrez de parmesan. Réitérer  3 ou 4 fois!

Ensuite enfourner à 220° pendant 35 minutes!

C'est prêt!