1 petit bol de quinoa
2 oeufs
2 oignons cebette à couper finement
1 courgette avec la peau à râper
1 aillet
100g de Feta
100g de chapelure
sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients avec le quinoa cuit.
Former des boules de la taille d'un abricot, les aplatir, et les mettre au frais 30 minutes pour les durcir.
Faire griller dans une poêle avec de l'huile d'olive environ 4 minutes de chaque côté .
Alternative... la même préparation mais dans un moule et au four 30 minutes
